近来，小吃连锁品牌“喜姐炸串”宣告完结7500 万元 A+ 轮融资，由前阿里CEO卫哲创建的嘉御本钱独家出资，明越本钱担任财务顾问。融资将继续用于公司的供应链晋级、数字化体系建造、营运中台建造、高能团队打造。

本轮融资是喜姐炸串6个月内接连完结的第2次融资。上一年10月，喜姐炸串已取得由源码本钱和星纳赫本钱联合领投的A轮融资。到现在，喜姐炸串累计融资金额超 3 亿元。

喜姐炸串现在已在长沙树立分仓，加大辐射整个西南地区，争夺全国门店在1876家店的基础上，再新增签约门店2000家，要点城市门店占比到达60%以上。

嘉御本钱董事长兼开创合伙人卫哲先生表明：“本钱隆冬下，是价值出资最好的进场时刻，由于真实的好公司会在这个时分锋芒毕露。未来10年，我国在新消费方向至少诞生100家千亿市值的公司。此次在疫情之中挑选出资喜姐，也是看中了喜姐百城万店无限纵深的开展潜力。咱们的出资逻辑一直是看好、看懂、帮得上忙。炸串是一个具有广泛群众基础的大品类，毛利高，客户粘性高，单店可仿制，是一个十分好的赛道。喜姐经过对产品、供应链和品牌的全面晋级，赋予了这个品类新的生命，我很看好这个品牌。开创人王宽宽有着敏锐的顾客洞察力和对产品的极致寻求，我信任喜姐会在他的带领下，生长为新餐饮中的领军企业。“

喜姐炸串开创人兼CEO王宽宽表明：“挑选和卫哲教师创建的嘉御本钱协作，首要根据两边在新消费范畴理念的符合。‘长时间主义’是两边都坚持的运营理念，新消费也被互相看好。卫哲先生是新消费新零售范畴的威望和专家，具有十分丰厚的项目经历，对职业的研讨、消费集体的研讨以及新消费未来开展方向都有着很深的考虑，也在阿里巴巴办理万人安排，在安排建造和办理上有丰厚的经历，这对咱们公司既快又稳的开展十分有价值，可以说这是一次双向奔赴的夸姣协作。一个企业可以做大做强，可以耐久运营的本源，不仅仅在于企业本身的盈余才能和价值，更在于企业对社会发明的价值。喜姐的方针是未来五年内打造一个百城万店规划，价值千亿市值的企业，可以协助十万我国人成功完结创业愿望。”

明越本钱董事郭晓以为，喜姐炸串自带连锁基因，用新的高价值食材、新的炸制方法、新的视觉规划组合成一整套全新输出，满意了年轻人的味蕾与审美。明越本钱长时间重视具有巨大潜力的“小吃小喝”赛道，一路见证了喜姐炸串继续夯实供应链壁垒，坚持高标准化的门店办理水平，加快拓宽全国布局。很快乐再次助力喜姐完结新一轮融资，等待陪同团队一起探究万店之路。

注：详细融资金额由出资方或企业方供给，动点科技不做任何背书。